Bu tarifle hiç pırasa yemeyen eşinize çocuğunuza pırasa yedirmeniz garanti.Benim yaparken tek hatam büyük tepsiye karışımı döküp ince düşmesini sağlamaktı siz aynı hatayı yapmayın.
Malzemeler
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 kg pırasa
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
Yapılışı
1. Pırasaları yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Doğradığınız pırasaları tuzlu suda haşlayın ve süzün
3. Borcamı yağlayıp bolca galeta unu serpin.
4. Pırasaları yumurta, kaşar peyniri, un, zeytinyağı, tuz ve karabiberle harmanlayın.
5. Hazırladığınız karışımı borcama yayın.
6. Önceden 200 C’ ye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Sevdiğiniz sebzelerle sıcak olarak servis edin.
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 kg pırasa
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
Yapılışı
1. Pırasaları yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Doğradığınız pırasaları tuzlu suda haşlayın ve süzün
3. Borcamı yağlayıp bolca galeta unu serpin.
4. Pırasaları yumurta, kaşar peyniri, un, zeytinyağı, tuz ve karabiberle harmanlayın.
5. Hazırladığınız karışımı borcama yayın.
6. Önceden 200 C’ ye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Sevdiğiniz sebzelerle sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder