Tepsi Kebabı

Malzemeler:

• 500gr orta yağlı kıyma
• 1tane kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• yarım demet maydanoz
• 1 tane domates
• 3-4 tane siviribiber
• Kimyon,Karabiber,Kırmızı toz biber,pulbiber,isot,yenibahar
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• Sıvıyağ

YAPILIŞI:Soğanları soyup rendeleyelim.Bir kaba alıp içine kıyma,doğranmış maydanoz,rendelenmiş soğan,sarımsak,tuz ve baharatı ekleyip iyice yoğuralım..Yuvarlak bir tepsiye alıp elimizle bastırarak yayalım.

Üzerine resimdeki gibi doğradığımız domates ve biberleri kesip yerleştirelim.Son olarak 1 yemek kaşığı salçayı biraz sıvı yağ biraz da sıcak su ile seyreltip biraz tuz atıp tepsinin üzerine yayalım.200 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirelim.

Afiyet Olsun