MALZEMELER:
2 kg kırmızı biber
(Her 1 adet kavanoza)
- 5-6 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı deniz tuzu
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- kavanoz dolana kadar su
YAPILIŞI:
Biberler fırında közlenir kabukları soyulur.Ayrı bir kapta deniz tuzu ılık suda eritilip üzerine kavanozu dolduracak kadar su ilava edilir zeytin yağı ve sarımsaklarda eklenir kavanoza doldurulur.Turşu gibi sirke filan eklenmediği için bozulma ihtimaline karşı ben buzdolabında sakladım.
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder