Bayat Ekmek Değerlendirme

Evimizdeki bayat ekmekleri değerlendirebileceğimiz aperatif , kahvaltı sofralarını lezzetlendiren basit bir tarif...

Malzemeler:

Bayat ekmek

Beyaz peynir,tulum peyniri de olur hatta daha lezzetli olur :)

Domates,biber

Sucuk,salam evde bulunan ekmeğimizi lezzendirmesini istediğimiz herşey olabilir.

Sıvı yağ

1 yumurta akı

Yapılışı:

Evde hangi çeşit peynirimiz varsa derin bir kaba alıp çatalla eziyoruz biraz sıvı yağ ekliyoruz,yumurta akını da ekleyip iyice ezdikten sonra dilimlenmiş bayat ekmeğimizin üzerine yoğun bir şekilde sürüyoruz sonrasında istedimiz malzemeleri üzerine ekliyoruz ince bir dilim domates biber sucuk hatta zeytin dilimleri de olabilir ekleyip üzerine ince bir dilim kaşar da ekleyip biraz pulbiber nane serpip 180 derece fırında kaşar eriyinceye kadar fırınlıyoruz.

AFİYET OLSUN..